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教育部境外生接待家庭計畫9週年成果發表 全球各地家鄉料理美食現真情 友善列印
發布單位:國際及兩岸教育司 聯絡人:黃瑋婷    電話: 2-7736-6716 電子信箱:wthuang@mail.moe.gov.tw
由境外學生及接待家庭組成的Super Chef,以及南臺科技大學餐旅管理系一起大啖各國美食料理,透過飲食了解彼此國家文化_大圖

教育部於本(107)年11月17日舉行「友善臺灣-境外學生接待家庭計畫」9週年成果發表暨文化交流感恩餐會,邀請80位熱心的接待家庭成員與境外生共同參與。本次活動除回顧一年以來接待家庭與境外生互動的成長與感動,也邀請境外學生親自料理家鄉菜,希望透過一道道美味佳餚傳達境外生對接待家庭的感激之情,場面熱鬧又溫馨。

為營造臺灣成為境外生良好的留學居住環境,教育部自99年起推動「友善臺灣-境外生接待家庭計畫」,截至今年總共協助30所大專校院建立境外學生接待家庭機制,媒合4,816位境外學生至2,723戶接待家庭,累計有3,985戶家庭完成培訓。大專校院境外學生在臺留學或研習人數逐年成長,106年境外生人數達到11萬7,970人,其中來自新南向國家學生大幅增加5,681人,顯現教育部推動新南向人才培育計畫漸具成效。教育部鼓勵境外生來臺求學,並對境外生在臺留學生活相當重視,接待家庭計畫即扮演重要的角色,計畫推動9年來不斷精進境外生與接待家庭媒合機制平臺,辦理許多接待家庭培訓及文化體驗活動,今年更特別在臺北及臺中辦理2場新南向國家文化藝術節,分別吸引200餘名境外生及接待家庭參加,讓境外生及接待家庭更瞭解新南向國家文化。

接待家庭計畫在今年舉辦16場接待家庭培訓課程、臺灣社區文化巡禮、相見歡茶會等活動,並新推出「線上培訓暨自動化媒合系統」,提供接待家庭線上培訓課程,目前已經有數十戶家庭透過線上平臺加入接待家庭行列,預計明(108)年正式啟用線上自動媒合功能,期盼透過新科技的輔助,打破傳統接待家庭培訓的地域限制,增加受訓便利性,而自動媒合系統能有效地依據境外生與接待家庭雙方需求媒合,提高媒合效率,希望藉此提升接待家庭與境外生媒合的參與量及接待品質。

這次成果發表特別邀請境外學生及接待家庭組成10隊「超級主廚」(Super Chef),以歡笑與熱情料理出一道道富含情感的特色家鄉菜,透過各地家鄉美食,讓境外生向接待家庭無私的奉獻與關懷表達感謝之意。國立高雄第一科技大學越南學生阮氏貴英(Quy Anh)說,清明節時與接待家庭一起掃墓,讓他深入瞭解到臺灣清明節文化,而接待家庭對待她已不是客人,而是等同家人般溫馨,臺灣已成為她的第二個家。苗栗的接待家庭李詩薇回憶,當她聽到所接待的法國學生說,接待家庭讓他感受到像家人的感覺時,心中充滿感動。李詩薇希望接待境外學生不只是讓他們欣賞到臺灣的美景,更重要的是感受到臺灣人的友善。

「友善臺灣-境外學生接待家庭計畫」推動至今,透過辦理各式培訓課程及文化體驗活動,持續擴增接待家庭與境外學生參與度,接待家庭憑藉熱情無償的接待,成為境外生第二個家,為境外生在臺留學生活增添許多溫暖及感動。這個計畫明年即將邁向10周年,期待在未來,有更多的臺灣家庭、境外生及大專校院加入接待家庭計畫,一同打開家門,讓世界走進來。 

上版日期:107-11-19

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    1. 由境外學生及接待家庭組成的Super Chef,以及南臺科技大學餐旅管理系一起大啖各國美食料理,透過飲食了解彼此國家文化
    2. 成果發表暨文化交流餐會全員合影留念
    3. 泰國、韓國及法國學生與接待家庭和南臺餐旅系學生攜手料理泰式打拋豬,與教育部劉素妙專門委員(左三)、南臺科技大學王永鵬國際長(第二排右)、南臺科技大學餐旅管理系林美蘭主任(右二)及黃旭怡(右一)老師合影
    4. 聖克里斯多福及尼維學生與接待家庭和南臺餐旅系學生攜手料理加勒比海海鮮焗烤,與教育部劉素妙專門委員(右四)及南臺科技大學王永鵬國際長(右一)合影
    5. 境外學生及接待家庭一邊品嘗境外學生用心料理的家鄉菜,一邊欣賞計畫成果展版
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