近年全球興起學華語之熱潮，為鼓勵並協助外籍人士來臺學華語，佛光大學自民國89年於該校城區部蘭陽別院成立華語教學中心，致力於培育外籍學生華語能力與辦理文化體驗活動。該中心開辦華語正規班，提供專業師資與多元課程，採小班制教學，並依學生華語程度分級分班授課，另亦開設各類文化課程(例如篆刻、書法、太極拳等)以及參與各種在地節慶活動。課程主題與在地特色充分搭配，藉由帶領學生跨出教室，和地方文化接觸，營造輕鬆自在的華語學習氛圍，讓學生得以練習靈活運用華語於情境之中。該中心也安排學生興臺灣學生或家庭接觸，親身感受在地生活與交流彼此文化，建立國際友誼，並藉由對在地文化的認知，進而深化語言學習。