教育部為加強臺灣與泰國學術合作交流，自100年起推動由臺泰雙方輪流辦理高等教育論壇，今（110）年第八屆論壇輪由臺灣主辦，並首次採線上方式於11月29日盛大登場，本次論壇由教育部委請國立屏東科技大學籌辦相關事務，泰方則由泰國私立大學協會（Association of Private Higher Education Institutions in Thailand, APHEIT）協辦，臺泰雙邊約有120校250人線上參與。
第八屆論壇以「後疫情時代的跨域合作與永續發展」為主題，就「後疫情時代企業家觀點：高教之挑戰與機會」及「疫情下的線上學習」進行專題演講，並安排「促進臺泰師生交流」及「強化產學合作，面對未來挑戰」議題進行演說及分組座談，深入探討臺泰高等教育現況與需求，盼藉由論壇積極促進臺泰跨域合作與永續發展。
教育部政務次長劉孟奇、泰國前教育部長Dr. Wichit Srisa-an分別代表臺泰雙方於開幕式致詞。劉孟奇表示臺灣相當重視與新南向國家的合作夥伴關係，並設有「優秀外國青年來臺蹲點計畫」（Taiwan Experience Education Program, TEEP），依各國青年的跨境研習需求規劃設計，並輔以華語研習及文化活動，自106年至今，約有110名泰國青年學子參與該計畫；Dr. Wichit Srisa-an除了特別感謝駐泰國代表處教育組居中協助，並表示，臺泰論壇舉辦迄今已10年，是持續為雙方提供穩定合作的重要平臺，始有利於在快速變遷的全球情勢中，可以適時給予彼此協助。
據統計，109年泰國在臺留學人數逾2,800人，為臺灣前十大境外生來源國。在新南向政策耕耘下，臺灣已成為近年東南亞國家學生出國進修的首選，而國內優質的學習環境，更有助於雙邊學生豐富國際文化交流的經驗，培養人才競爭力。