冬季與初春是諾羅病毒好發的季節，且已造成多起群聚事件，教育部呼籲各級學校落實諾羅病毒防疫措施，以維護學校教職員工生健康，相關防疫作為如下:
一、 加強教職員工生(含宿舍管理人員、餐飲從業人員)衛生教育：包括注意個人及環境衛生，不生飲、生食，與他人共食時應使用公筷母匙，並養成勤洗手的良好個人衛生習慣。
二、 提供完善充足的洗手設備及安全用水：確實檢視校園內應提供完善充足的洗手設備，並備有肥皂或洗手乳，以利維護個人衛生；與人體接觸之水源如飲用水及洗手用水應採用自來水，如無自來水供應之學校應確實消毒、過濾始可使用。
三、 加強校園食品安全管理及校外教學慎選供餐業者：學校外購盒餐食品或團體膳食之廠商(含校外教學供餐業者)，應取得政府機關優良食品標誌驗證或經衛生福利主管機關稽查、抽驗、評鑑為衛生優良者。對於設有廚房之學校，應指定專人督導；外訂盒餐者，應派員或委託代表到廠了解供應食材來源、環境衛生及食品調理過程應符合衛生條件等措施。
四、 防範疫情擴大
(一) 規範生病人員不上班、不上課：餐飲從業人員(廚工)如有諾羅病毒感染症狀應停止處理食物，確診為諾羅病毒感染之教職員工生及餐飲從業人員，應停止上班、上課，待症狀解除48小時後才可上班上課。
(二) 加強環境清潔消毒及清理者防護作為：腹瀉患者之嘔吐物、排泄物及室內環境空間務必做好清潔消毒，清理者請戴上口罩及手套，完成清理工作後，務必以肥皂與清水澈底洗手。
五、 請學校善用疾病管制署網站及相關衛教教材，如有相關問題，可聯絡當地衛生局、撥打1922或查詢疾管署全球資訊網。
教育部表示，為維護校園教職員工生健康，將隨時掌握疫情發展，與衛生福利部疾病管制署保持密切聯繫，加強監控各級學校之防疫措施，並將學校環境與餐飲衛生管理，尤其餐飲從業人員之個人衛生習慣，納入各級教育主管機關輔導學校訪視項目，以確保各級學校校園健康及安全。